Het eiwitverrijkte dieet is ontstaan rond ongeveer 1960. In de
jaren ’70 kon men de producten vrij verkrijgen d.w.z. zonder doktersvoorschrift.
Het dieet kreeg een golf van kritiek te verduren door mislukkingen en
sterftegevallen te wijten aan een slechte kwaliteit van de toegediende eiwitten,
het gebrek aan opvolging en het niet nemen of onjuist innemen van
voedingssupplementen. De tijden zijn echter veranderd en het is nodig het dieet
te beoordelen in zijn huidige context.
Wij geloven in de verwezenlijkingen van het proteïnedieet onder
doktersbegeleiding en in combinatie met diëtisten! De glimlach op het gezicht
van patiënten die 20, 30 of meer kilos afvallen geeft ons dan ook de nodige
bevestiging en voldoening.
Een dieet moet beperkt zijn in tijd! Het dieet staat en valt met
de motivatie van de persoon. Daarom is het belangrijk om in korte tijd een
aanzienlijk gewichtsverlies te bereiken. En dat kan! Een gewichtsverlies van 7 à
10 kg per maand is mogelijk indien u strikt de voedingsregels respecteert.
Het basisprincipe van het proteïnedieet is het behoud van
spiermassa terwijl de vetreserves worden aangesproken als energieleverancier.
Hiervoor wordt de inname van een kwalitatieve voeding sterk verlaagd aan
koolhydraten (suikers) en lipiden (vetten). Een belangrijke toevoer van
proteïnes met een hoge voedingswaarde (in poederzakjes) waarborgt het behoud van
de spiermassa.
Voordelen:
Snelle vetverbranding
Wegsmelten van vet op de gewenste plaatsen (abdominaal vet)
Behoud van spiermassa
Duurzaam behoud van gewicht
Geen hongergevoel
Euforisch gevoel
Huid wordt verzorgd door toevoeging van oligo-elementen
Producten zijn snel en eenvoudig te bereiden
Het volledige stappen plan Vele mensen denken, weer een crash-dieet waarbij je achteraf al je
kilo’s terug bijkomt. Niets is minder waar, tijdens het ganse dieet doorloop je
verschillende fase. In elke fase wordt een goede voedingsgewoonte aangeleerd met
als uiteindelijke doel gewichtsstabilisatie.
Actieve fase: Dit is de fase
waarbij u het meeste gewicht zult verliezen. Deze gewichtsverliezen kunnen
oplopen tot 7-10 kg per maand. Gedurende deze fase volgt u een strikt dieet op
basis van een aantal proteïnezakjes en een maaltijd bestaande uit groenten in
combinatie met een eiwitbron (vlees/vis/eieren/ of melkproducten). Gedurende
deze actieve fase mogen geen koolhydraatrijke voedingsmiddelen geconsumeerd
worden zoals brood, aardappelen, pasta of rijst. Groenten en fruit rijk aan
suikers worden niet toegelaten in het dieet.
Educatieve fase: Deze fase heeft
als doel: gewichtsverlies en heropvoeding. Door het terug invoegen van de
verschillende voedingsgroepen zoals brood en andere zetmeelhoudende producten
word een gezonde voeding aangeleerd. Het belang van fruit en groenten komt dan
ook uitgebreid aan bod.
Stabilisatiefase: Dit is het
eindpunt, essentieel voor het behoud van ons nieuw gewicht. De proteïnezakjes
vallen weg. De diëtisten helpen u om de nieuwe voedingsgewoontes te onderhouden
en niet uit het oog te verliezen.
We kunnen niet genoeg hameren op het belang van stabilisatie.
Ja, het proteïnedieet kan een spectaculair gewichtsverlies garanderen. Neen, het
behouden van dit nieuwe gewicht wordt niet gegarandeerd. Dit is uw taak!
Begrijpen waarom u gewicht heeft bijgenomen doorheen de jaren is primordiaal.
Stabilisatie houdt in dat u zich nieuwe voedingsgewoonten toeeigent en dat u de
basis van de voedingsleer begrijpt. U bent verantwoordelijk voor deze
stabilisatie!
Therapeuten: De Beuckelaer Tony -
De Decker Liliane